[新春走基层]水清哥家的团年饭

　　潜江新闻网讯2月15日是新春农历除夕，我回仙桃农村老家给父母上坟。走基

　　老家位于通顺河北岸，层水目前仅剩一栋摇摇欲坠的清哥老房子，与周边的团年二层三层楼房显得有些格格不入。刘姓在当地是新春大姓，左邻右舍均为家族远房族人，走基颇有古时聚族而居的层水遗风。

　　见我回了老家，清哥家族同辈和晚辈均热情地迎上前来，团年争先恐后邀我到他们家作客吃团年饭。新春

　　水清哥家与我家老房子一墙之隔，走基他与我早已出五服，层水算起来是清哥远房堂兄弟了。我到家时，团年他和小儿子志群正在张罗贴春联，连忙上前帮忙。见其门楣上有“光荣军属”的牌匾，我有些诧异。侄儿志群连忙解释，他的儿子即我的孙辈刘涛高中毕业，秋季刚刚应征入伍。

　　水清哥今年七十岁了，有两个儿子。大儿子爱群和小儿子志群原来都在缅甸果敢地区做生意。前些年，嫂子去世后，水清哥也被两个儿子接到果敢生活了多年，还入乡随俗喜欢上抽竹筒水烟。后来，见年事已高，他一再要求回老家颐养天年，小儿子志群和大儿子商量后，放下自己手头红火的百货批发生意，两口子到离家不远的仙桃市区开了一家店面，一年也有十来万的收入，而家中的十来亩地早就转包给他人了。

　　一阵 “噼里啪啦”的鞭炮声后，我应邀坐上了水清哥家的八仙桌。因为多年没有在老家吃团年饭，所以我特意留意了一下当天桌上的菜肴。

　　作为传统名菜，“沔阳三蒸”是团年宴上的当头菜：粉蒸五花肉，粉蒸草鱼，粉蒸茼蒿，热气腾腾摆在中间。除主菜外，其它菜肴也被侄媳曹秦一一端上桌来，最后还上了一碗银耳莲子汤。酒酣耳热之际，我谈起了现在的菜肴与七八十年代的巨大反差。那时农村还很穷，一年到头难得见荤腥，所以团年饭是大鱼大肉。

　　水清哥吃了一口粉蒸鱼说：“这鱼是养殖的，比原来的鱼味道差远了。”他年轻时是捕鱼捞虾的好手，家中一年四季鱼虾不断，所以对鱼的味道的变化最有发言权。侄儿志群说：“现在生活条件好了，谁家也不缺吃喝了。”侄媳曹秦更是快言快语，说：“我们现在的农村人总不是和你们城里人一样，从吃饱、吃好到吃健康了，所以我做的菜都是少盐少油。”

　　兴高采烈之时，大侄儿爱群从缅甸果敢打来电话，通过视频给父亲拜年，水清哥高兴地接过电话，一再叮嘱大儿子好好做生意，别太牵挂他，并一再要求大儿子一家明年回来团聚。

　　已是傍晚，华灯初上之时，近处和远处的鞭炮声此起彼伏，进入吃团年饭高峰了，村道上传来小孩子提着灯笼跑来跑去的欢呼雀跃声。

　　走在村道上，红红火火的鞭炮纸屑铺满一地，似乎预示着水清哥们来年的生活更加红红火火。（潜江日报记者 刘同斌）

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