茶香鸽韵醉美乡约，兴宁径南“茶酒鸽”三产联动带旺文旅

四月的径南，茶山叠翠，旺文春意正浓。茶酒鸽4月26日，茶香产联作为兴宁市落实“广货行天下”推介兴宁优品，鸽韵打造兴宁公共品牌系列活动的醉美重要组成，径南镇“寻美寻味·醉美乡约”系列活动在黄蜂窝茶酒基地、乡约兴宁兴宁单丛茶文化馆及东升村文化广场等地精彩上演。径南

当天，动带“兴宁市十大好春茶”评鉴活动与“鸽茶相伴·食在径南”特色美食大赛同步举办，来自各地的茶叶专家、企业代表、网红达人及游客齐聚一堂，共同见证径南镇以茶兴业、以旅促农、以文塑旅、以商强产的融合发展新成效。

嘉宾参观兴宁单丛茶文化馆。

活动在黄蜂窝茶酒基地（珍珠红诚意酒城）拉开帷幕。径南镇相关负责人向到场嘉宾详细介绍茶文旅融合发展情况。作为国家AAA级旅游景区和“中华老字号”企业，珍珠红诚意酒城集酿酒、藏酒、酒文化传播于一体，是径南镇茶酒产业社区的重要支撑。

随后，备受关注的2026年“兴宁市十大好春茶”评鉴比赛进入评审阶段。来自全市的50家茶叶生产经营企业选送的岭头单丛茶样，由茶叶专家依据国家感官审评标准进行综合打分。

“兴宁市十大好春茶”评鉴活动。

评审现场，专家还详细讲解了兴宁单丛茶的种植、加工工艺及独特香型，让在场观众对“兴宁茶香”有了更深入的了解。这场赛事不仅是对兴宁茶叶品质的一次集中检阅，更是擦亮“兴宁单丛茶”公共品牌的重要平台。

随后，嘉宾们前往兴宁单丛茶文化馆，系统了解兴宁茶产业的发展历程与文化传承。该文化馆是径南镇茶酒产业社区的核心节点，与茶集散中心、茶叶制作交流中心共同构成“种植—加工—文旅—销售”全产业链。与会人员或在单丛茶集散中心品鉴新茶，或走进元章茶厂近距离观摩传统制茶工艺。

茶厂参观。

元章茶厂是浊水村茶酒产业社区建设中的小微茶企标杆，近年来通过设备升级和品牌提升，带动了周边茶农从“单打独斗”走向“抱团发展”。

径南镇作为“兴宁单丛茶”的核心产区，目前茶园面积达2.3万亩，拥有茶叶企业及合作社69家，成品茶年产量突破2500吨，“兴宁单丛茶”已入选全国名特优新农产品名录、获评国家地理标志证明商标。

临近中午，东升村文化广场迎来了“鸽茶相伴·食在径南”特色美食大赛的展示与评比。本次大赛以兴宁鸽、径南茶叶、珍珠红酒等本土特色食材为核心，吸引了径南镇12家餐饮企业踊跃参赛。各参赛单位呈现传承经典的“径南十大经典名菜”，也推出了融合创新理念的“径南十大创新名菜”。评委从口味、传统与创新契合度、火候质地、色泽造型、卫生营养及文化故事等维度严格打分。

“鸽茶相伴·食在径南”特色美食大赛。

一道道融合鸽香、茶韵、酒醇的佳肴，不仅展示了客家美食的独特魅力，更体现了以本土食材为载体、推动多产业协同发展的创新思路。美食大赛的成功举办，有效促进了餐饮业与茶产业、鸽产业、酒产业的联动，为农文旅商深度融合增添了生动注脚。

活动现场还吸引了多位梅州、兴宁本土网红进行直播打卡，通过新媒体传播进一步扩大了径南农特产品的品牌影响力。

此次系列活动的成功举办，是径南镇推动农文旅商深度融合、助力乡村振兴的一次生动实践。近年来，径南镇紧扣“茶果飘香·醉美径南”发展定位，以茶产业为核心引擎，以产业社区为载体抓手，以品牌建设为重要支撑，统筹推进茶产业、鸽产业、酒产业等多业态协同发展。

通过持续举办茶文化节、美食大赛、品牌推介等系列活动，径南镇有效提升“兴宁单丛茶”“兴宁鸽”“珍珠红酒”等本土特色产品的品牌影响力和市场竞争力。下一步，径南镇将继续围绕“百千万工程”部署要求，深化茶酒产业社区和东升产业社区建设，持续探索“线上+线下”融合的产销新模式，推动更多优质农特产品走出兴宁、走向更广阔市场，为全面推进乡村振兴注入持久动力。

来源：径南镇宣传办

(责任编辑：休闲)